「あも」～Soft Mochi Wrapped in Sweet Red Bean Paste

「あも」……なんだかふわっとして不思議な名前の和菓子。

室町時代に、宮中に仕える女官たちが「あんころもち」のことを上品に「あも」と呼んでいたそう。餅粉を蒸して作った「羽二重餅（はぶたえもち）」という、とろけるようにやわらかい餅菓子を、たっぷりの丹波大納言小豆で包んだ絶品。

緑茶と粒あんは最強！

一か月前にもらって、すぐに大ファンになり、残った分を切り分けて冷凍しておいた「あも」。ゆるランの後、香り豊かな緑茶と一緒に一息いれる。身も心もほっこり！

ビタミンカラーは元気をくれる！