サステナビリティ(持続可能性)という言葉を頻繁に目にするようになってから久しい。 各企業も、CSR(企業の社会的責任)の観点から、CO2排出量の削減、無駄を出さない素材の選択、過剰な包装の廃止、サーキュラリティ（循環性）を考慮した設計、生産者や生産地…