寒くなると、生姜を買う機会がぐっと増える。身体を温めてくれる食材のNo.1かもしれない。 約200種類ある漢方薬のなんと70％近くに生姜が生薬として使われているという。ジンゲロン、ジンゲロール、ショーガオールの辛み成分がもたらす効能に加えて、食物繊…